APDEJT.si

Kavna veriga Starbucks se je znova soočila z upadom dobička, saj se stroški naporov za oživitev poslovanja kopičijo. Podjetje je v preteklem obdobju zaposlilo več baristov in uvedlo nove standarde gostoljubja, da bi privabilo stranke nazaj. Kljub tem ukrepom, ki naj bi izboljšali izkušnjo strank, so se prodajni rezultati še šestič zapored zmanjšali, kar kaže na neuspešnost trenutnih strategij za obnovo poslovanja.

Globalni trg kave še naprej raste, vendar se vzorci potrošnje med državami zelo razlikujejo. Severnoevropske države prevladujejo v zgornjih nivojih, kar poganja dolgoletna kavarniška kultura in visoka poraba na prebivalca. Medtem veliki trgi v razvoju pijejo veliko manj na osebo, kljub temu da so veliki proizvajalci.

Cena kave na svetovnem trgu že dlje časa dosega rekordne ravni, prihodnost pa ni obetavna. Nestabilne razmere na trgu kave so posledica kombinacije podnebnih, gospodarskih in logističnih pritiskov. Analitiki pričakujejo največje motnje v oskrbi v zadnjih desetih letih, kar bo vplivalo na ceno te priljubljene pijače v državah, kot je Hrvaška.